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杉並衛生試験場の視察 2012年3月30日(金)
本区では、子供たちの食の安全を守るために、給食食材の放射能測定機器(ゲルマニウム半導体検出器)を購入しました。
多くの保護者の皆さまから学校給食材の放射線量を測ってほしいとの要望が私のホームページに届きました。
現在、私達の食材は全て国の検査を受け、安全なものが出回っていますが、保護者の不安を何とか解消したいとの思いから区に働きかけて参りました。
本区では、食材の産地を公表してきましたが、23年度補正予算でゲルマニウム半導体検出器を1680万円で購入。24年2月より給食食材の測定が始まりました。
【視察をしたときの様子】

?検査室に入る前に検体と人の検査

?検査前の食材は冷蔵庫に(1検体の測定に2時間かかるため1日3検体が限度)

?フードプロセッサーで刻む、検査容器に均等に入れる。

?ゲルマニウム半導体検出器に入れ3600秒測定
これまでの測定結果からは健康に影響を与えるものではありませんでした。
園名・ 学校名 | 内容 | 結果 | 産地 | サンプル 抽出日 | ヨウ素131 | セシウム134 | セシウム137 | 永福南保育園 | 冬野菜カレー,白菜の甘酢和え,スープ(ほうれん草),果物 | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 米(新潟),にんにく(青森),生姜(高知),玉葱(北海道),豚肉(秋田),人参(千葉),ごぼう(青森),れんこん(茨城),じゃがいも(北海道),長葱(千葉),白菜(群馬),水菜(茨城),みかん(静岡) | 平成24年 2月27日 | 松ノ木小学校 | みそラーメン,じゃがいももち,いちご | 不検出 | 不検出 | 不検出 | にんにく(青森),しょうが(高知),豚肉(埼玉),もやし(群馬),木耳(中国),ながねぎ(千葉),こまつな(埼玉),じゃがいも(長崎),いちご(群馬) | 平成24年 2月27日 | 和泉小学校 | 麻婆ライス,チンゲン菜としめじのスープ,キャロットゼリー | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 米(岩手),米粒麦(福井・富山・石川),にんにく(青森),しょうが(高知),豚肉(青森),にんじん(千葉),乾しいたけ(大分),長ねぎ(茨城),にら(群馬),鶏肉(青森),チンゲン菜(群馬),しめじ(長野),卵(群馬) | 平成24年 2月27日 | 永福南小学校 | 照り焼きチキンバーガー,白菜のクリームスープ,いちご | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 鶏肉(青森),しょうが(高知),キャベツ(愛知),玉ねぎ(北海道),にんじん(千葉),じゃが芋(鹿児島),白菜(群馬),いちご(茨城) | 平成24年 2月27日 | 和泉中学校 | あんかけチャーハン,中華スープ,みかん | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 米(青森・秋田),米粒麦(宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟),卵(茨城),豚肉(青森),鶏肉(青森),にんじん(千葉),さやいんげん(沖縄),小松菜(埼玉),にんにく(青森),しょうが(高知),しいたけ(栃木),だいこん(徳島),玉ねぎ(北海道),長ねぎ(千葉),みかん(静岡) | 平成24年 2月27日 | 新泉小学校 | 麦ごはん,納豆,さわらのおろし炊き,野菜の炒め煮,セサミポテト | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 米(千葉),押し麦(福井・佐賀・富山),さわら(韓国),しょうが(高知),だいこん(神奈川),ごぼう(青森),れんこん(茨城),にんじん(千葉),乾しいたけ(熊本・鹿児島・宮崎),さやいんげん(沖縄),じゃがいも(北海道) | 平成24年 2月23日 | 方南小学校 | 麦ごはん,メルルーサの南部あげ,五目煮豆,もやしと小松菜の辛子醤油 | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 米(山形),麦(富山・福井・佐賀),メルルーサ(アルゼンチン),たまご(岩手),にんじん(千葉),小松菜(埼玉),もやし(栃木),きぬさや(愛知),乾しいたけ(鹿児島) | 平成24年 2月23日 | 永福小学校 | カツ丼,野菜の味噌汁,ゆかりきゅうり | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 米(岩手),米粒麦(福井・富山・石川・長野・群馬),玉ねぎ(北海道),ごぼう(青森),にんじん(千葉),じゃがいも(北海道),小松菜(埼玉),きゅうり(群馬),豚肉(青森),たまご(青森) | 平成24年 2月23日 | 向陽中学校 | 麦ごはん,はすバーグ,じゃがいもの炒め煮,野菜のおかかあえ | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 米(宮城),米粒麦(福井・富山・宮城・栃木),豚挽き肉(秋田),鶏挽き肉(群馬),たまご(栃木),長ねぎ(埼玉),にんじん(千葉),れんこん(茨城),じゃがいも(長崎),小松菜(埼玉),もやし(栃木) | 平成24年 2月23日 | 泉南中学校 | コーンピラフ,洋風卵焼き,ポトフ | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 米(青森),米粒麦(宮城・富山・栃木・福井),たまご(群馬),豚肉(秋田),鶏挽き肉(群馬),マッシュルーム(岡山),玉ねぎ(北海道),にんじん(千葉),じゃがいも(長崎),キャベツ(愛知) | 平成24年 2月23日 | 和泉保育園 | 鶏南蛮うどん,じゃが芋のバター煮,果物 | <0.4 | <0.4 | <0.5 | 鶏肉(群馬),玉葱(北海道),にんじん(千葉),キャベツ(神奈川),チンゲン菜(神奈川),長ねぎ(埼玉),じゃがいも(北海道)、りんご(青森) | 平成24年 3月13日 |
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